こんにちは！よつば整骨院です！🍀

前回は良質な脂質についてご紹介しました。今回はビタミンについてご紹介します！

ビタミンは体の健康を保つために必須の栄養素です。

ビタミンは水や脂への溶けやすさから２種類に分けられます。

それは水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンです。

まずは水溶性ビタミンについてご紹介します。

水溶性ビタミンは数多くありますが、今回はビタミンB1とビタミンC

をご紹介します。

 

ビタミンB1は豚肉、大豆などに含まれており、

糖質の代謝や神経機能の維持の効果があります。

ですので、糖質と一緒に摂るのがオススメです。

皆さん聞いたことがあると思います。

ビタミンCはトマト、みかんなどに含まれています。

主に鉄分の吸収、コラーゲンの生成をします。

 

次は脂溶性ビタミンをご紹介します。

ビタミンAは鰻、レバーなどに含まれています。

主に粘膜や皮膚を健全な状態に保ち、夜の視界の補助になります。

 

このように、ビタミンも体に必要不可欠な栄養素です。

他にも野菜にも多く含まれているので、普段の食事でも野菜をしっかりとりましょう！

 

次回はミネラルについてご紹介します！